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毎年手作りしてます、バレンタインの生チョコ♪キラキラした美味しそうなチョコレートが巷には溢れていますが…私は素朴に手作り派😊ラム酒といってもいろいろありますよね。マイヤーズ、キャプテンモルガンなどお好みで♪チョコレートはビターにしてます。製...

食育とは、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し健全な食生活を実現することができる人間を育てることである。（農林水産省） う～ん、ちょっと、なんだか...

懐かしのお菓子、動物ヨーチ✨これ、なぜか好き過ぎて我が家に常備しています。あ、防災グッズの中にもあるくらい🤭カラフルなコーティングの部分はアイシングのように見えますが、卵白は入っていません。一色のクリーム状にした砂糖にビスケットをドボン...

セロリの葉に含まれるBカロテンは、なんと茎の２倍✨しかもビタミンKも豊富✨…となると、これは何とかして食べた～い！ということで🤭フキ味噌ってありますよね…ほろ苦くてご飯のお供にも酒の肴にもなる、あれです。それを今回セロリの葉で作ってみました...

お弁当にご飯を詰めるとき、左右どちらにしていますか？一瞬、あれ？どっちが正しいの？と思ってしまいますよね💦基本的には、左側✨が一般的といわれています。 左側に重要なものを配置する「左上位」の考え方に由来しているのだそう😶 「左上位」とは、...